((دارچين ))
1- نام علمي :Cinnamonum verum
2- نام انگليسي :Cinnamon
3- نام عربي : دارصيني ( Dar Sini )
4- خانواده : تيره برگ بو
5- مزاج : گرم و خشك
6- خاصيت :
7- گياه شناسي : 1- درختي به ارتفاع 7 متر
2- برگ سبز دائمي
3- از همه قسمتهاي درخت بوي مطبوع دارچين به مشام مي رسد .
4- مورد استفاده: پوست درخت دارچين به ايران وارد مي شود .
8- تاريخچه : - از قديم به عنوان چاشني يا بهتر كردن بو يا مزه در آشپزخانه
- در گذشته از روغن دارچين كه قطره مانند بوده براي مشكلات روده اي – معده اي و قطع قاعدگي مصرف شده است .
- از اسانس دارچين ضد ميكروب و قارچ
9- جغرافيا : 1- بومي سريلانكا
2- هندوستان
3- اندونزي
4- آمريكاي جنوبي – مالزي و ماداگاسكار
5- درخت دارچين در ايران رويش ندارد .
10- تركيبات مهم :
1- مهمترين اسانس 5/2 - 5/0 % درصد كل
2- مهمترين ماده ي اسانس سينام آلدئيد 80 - 65 درصد
3- تانن – موسيلاژ – بنزوسيانيدين ها و كمي كومارين
11- اثرات درماني :
1- مقوي معده 2- ضد نفخ و ضد اسهال 3- سياه سرفه را نابود مي كند
4- درمان دردهاي رطوبتي اندامها 5- محرك جريان خون 6- آرام بخش
7- موجب افزايش ترشحات بدن مي شود .
8- لطيف كننده و باز كننده گرفتگي ها و انسداد مجاري 9- جاذب الرطوبه
10- دفع اخلاط 11- دفع عفونت 12- آنتي كور سموم حيواني و نباتي است .
13- نيروبخش و مقوي 14- درمان وسواس ، ترس ( فوبيا ) 15- درمان جنون
16- درمان آسيت كبدي 17- رفع خشونت صدا ، سينه و حنجره را پاك مي كند .
18- محرك شديد اشتها 19- افزايش حافظه 20- ضد درد معده و سوء هاضمه
21- ضد درد كليه 22- كساني كه در رطوبت زندگي مي كنند دارچين بخورند .
23- درمان سرفه مزمن 24- قاعده آور 25- تسكين درد رحم 26- كرم كش
27- تقويت قلب 28- با سركه و مصطكي درمان سكسكه
احتياط : گرم مزاجان – ناراحتي كليه در دموي ها – سقط جنين