(( زعفران ))

1-      نام فارسي : ــــ

2-       نام عربي : زعفران

3-      نام علمي : Crocus satirus

4-      نام انگليسي : Saffron

5-      مزاج : گرم و خشك

6-      خانواده : زنبق

7-      خاصيت : قابض – گدازنده – پزاننده – چسبنده – بازكننده

8-      گياه شناسي : 1- گياهي كوچك

2-    چند ساله

3-   پياز دار

4-    گلهاي زيبا 6 برگي بنفش رنگ با واريته ها به رنگ گل يا ارغواني

9- جغرافيا و تاريخچه : - به عنوان طعم دهنده – مسكن – خلط آور – محرك جنسي

-        از قديم كشت مي شده

-        بومي جنوب آسيا و جنوب اروپا

-        شمال شرق ايران    - خراسان ( قائنات ، بيرجند ، گناباد )

-        يزد ، كرمان ، گيلان ، مازندران

-        در اطراف كرج و قم

10 - تركيبات شيميايي :     1- اسانس روغني فرار

2- سافرانين

3- سافرانول

4- بتا گاما كاروتن

5- خاكستر

6- آب

نكات مهم : 1- همه مي شناسند .

2- بهترين آن    تر و تازه – خوشرنگ بوي تند و خوش

3- حرارت اش از قبوضيت بيشتر است .

11- اثرات درماني :

1- مسكن        2- آرام بخش        3- مدر           4- غني كردن خون   

 5- تسهيل کننده جريان خون             6- دردهاي عصبي معده      7- درمان تشنج

8- سرفه هاي تشنجي و هيتري        9- دفع اخلاط بلغمي و دستگاه عصبي

10- تقويت قلب         11- خنده آور نشاط بخش       12- درمان آبسه و هماتوم

13- خرد كردن سنگ كليه      14- مقوي بدن      15- مقوي ريه     16- نيرو بخش

17- تقويت حواس و مغز       18- درمان درد كمر كه از قاعدگي باشد .  

19- تنظيم قاعدگي ، قاعده آور       20- زايمان را آسان مي كند .

21- درمان سردرد      22- براي ورم كيسه صفرا     23- درمان لك صورت    با نشاسته

24- براي بچه هائي كه دندان در مي آورند      با عسل و گلسيرين

25- افزايش ديد      26- درمان ورم ملتحمه چشم      27- شياف براي درد رحم و مقعد

28- درمان نازائي    جوزبويا      29- بوي آن آرام بخش و خواب آور و درمان ضعف بويايي

احتياط : گرم مزاجان – حامله – كليه

مصلح : انيسون – سكنجبين